Salir a cenar? Olvida el vino, y trae una piña en su lugar. Nada sabe mejor que la piña recién exprimida. Mira su piel con dibujos geométricos y sus hojas verdes puntiagudas.. En la Colonial U. S., Las familias usaron la piña como pieza central que se convirtió en el símbolo de bienvenida y hospitalidad.. Hoy, la piña es un símbolo de buena salud y longevidad, y una poderosa ayuda para una mejor digestión.
La piña no es una fruta cualquiera
En general, No es una buena idea comer frutas con carne porque se digieren a ritmos diferentes y esto provoca fermentación en el intestino.. sin embargo, piña fresca contiene una enzima conocida como bromelina. Esta enzima es una fantástica ayuda digestiva para las proteínas de la carne., y la papaya es otra fruta con acciones similares. Combinar piña o papaya con carnes puede convertir una comida en un evento memorable gracias a la capacidad de sus enzimas para promover una mejor digestión..
La piña contiene cantidades significativas de:
- Complejo B
- Tiamina
- Riboflavina
- Vitamina B-6
- Folato
- Ácido pantoténico
- Magnesio
- Manganeso
- Fósforo
- Potasio
También contiene antioxidantes y polifenoles., como el betacaroteno. Una taza de piña tiene 70 a 85 calorías. Es rico en fibra y bajo en grasas y colesterol..
Beneficios para la salud de la piña
La piña se recomienda para cualquier persona que luche contra los virus que causan los resfriados, así como para combatir el dolor y la inflamación.. La investigación muestra que la bromelina (una enzima digestiva de proteínas derivada del tallo, Fruta, y jugo de la planta de piña) es eficaz para suprimir la tos, aflojar el moco, y combatir la inflamación!
Aquí hay algunos beneficios para la salud más sorprendentes que puede obtener al comer piña:
- Mejorar la fertilidad
- Calmar la inflamación
- Fortalecer el sistema cardiovascular.
- Mantenga alejados los cálculos renales
- Fortalecer los huesos
- Mantén las encías saludables
- Menor riesgo de degeneración macular
- Ayuda a bloquear los parásitos intestinales
Incluso puede olvidarse de la exfoliación facial química y usar jugo de piña en su lugar. Dejar actuar sobre la piel durante dos minutos y luego lavar..
Cómo elegir una piña
Elija una piña fresca con un firme, cuerpo regordete, sin hematomas ni puntos blandos, y con hojas verdes en la corona. Si la capa exterior es verde, esto no significa que la piña no esté madura. Las piñas deben recolectarse muy cerca de la madurez., y pueden seguir madurando uno o dos días después de que los traigan a casa. Cuando puedes sacar las hojas fácilmente, están listos para comer.
La piña enlatada o envasada debe envasarse solo en su propio jugo., jarabe de azúcar no pesado. La piña entera o cortada debe almacenarse en el refrigerador durante tres o cuatro días como máximo..
Sabrosos platos de piña para los amantes de la comida
Aquí hay dos excelentes recetas que contienen piña., pero si necesita aún más inspiración sobre cómo usar la piña en sus planes de comidas semanales, mira la lista a continuación!
- Pollo a la parrilla con piña
- Pastel de piña al revés
- Piña a la plancha
- Calabaza Bellota y Piña
- Pico De Gallo
- Cazuela De Piña
- Pollo polinesio
- Sorbete de piña
- Mermelada de Piña
- Fudge de piña
- Verduras agridulces
- Pizza hawaiana
- Paletas de piña
- Bola de queso de piña
- Ensalada de frutas tropicales
- Ensalada de piña y malvaviscos
- Calamares con Ajo y Piña
- Cerdo y piñas
- Piña Tostada con Miel
- Cócteles!
La historia de la piña
Piña, el nombre original de la piña proviene del Tupi, nativos de la costa brasileña. Que significaba fruta excelente. Nativos del sur de Brasil y Paraguay esparcen la piña por Sudamérica. Finalmente, llegó al caribe, Centroamérica y México. Los mayas y los aztecas cultivaban piña. En 1493, Colón encontró piña en la isla de sotavento de Guadalupe.