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Brownies blandos de aguacate


  • Tiempo de preparación: 10
  • Hora de cocinar: 45
  • Tiempo Total: 55 minutos
  • Dieta: Sin gluten

Ingredientes

Escala

1 aguacate maduro (acerca de 7 onzas; 1/2 taza triturada)

1/2 taza poder del cacao (o cacao en polvo)

2 huevos

1 taza azúcar de coco (o azúcar morena)

1/4 taza mantequilla de almendras

1 cucharilla Levadura en polvo

1 cucharilla extracto de vainilla

1/4 cucharilla sal marina fina

1/2 taza chispas de chocolate negro (use una marca sin lácteos, si es necesario)


Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 325ºF. Grease a 9-inch square baking dish or cover with parchment paper.
  2. En un tazón mediano o procesador de alimentos, mash the avocado with a fork or blend until smooth.
  3. Agrega el cacao en polvo, huevos, azúcar de coco, mantequilla de almendras, Levadura en polvo, vainilla, y sal. Mix ingredients together until smooth.
  4. Doblar las chispas de chocolate.
  5. Pour the batter into your prepared pan.
  6. Espolvorea algunas chispas de chocolate más en la parte superior. (Opcional).
  7. Hornee a 325ºF para 45 minutos, o hasta que el centro de los brownies parezca cocido (no deben moverse cuando los sacudes).
  8. Deje que los brownies se enfríen por completo antes de servirlos a temperatura ambiente.. El sabor del aguacate será mucho más fuerte cuando esté tibio, así que espere hasta que se enfríen antes de tener la tentación de probarlos.. You can speed up the process by putting them in the fridge.
  9. Guarde las sobras en el mostrador por hasta 48 horas, o en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por una semana.

Notas

Los aguacates tienen un sabor muy suave, por lo que no son abrumadores en la receta.. Si quieres tapar el aguacate prueba más, sin embargo, you may add ¼ cup of maple syrup for a sweeter taste.

  • Categoría: Postre

Palabras clave: aguacate, postre, chocolate, poder del cacao