Escala
Ingredientes
- 1 1/2 aguacates maduros
- 1 plátano maduro grande
- 1/2 taza cacao o cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 taza mantequilla de maní
- 1/2 taza edulcorante (miel de maple, agave, pasta de dátiles o miel, la cantidad puede variar según el edulcorante y el dulzor preferido)
- 1/4 taza leche de almendras
- Fruta fresca para rematar (Opcional)
Instrucciones
- Mezclar ingredientes (excepto fruta) en una licuadora o procesador de alimentos hasta que esté cremoso y suave. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue más leche sin lácteos para ayudar a mezclar.
- Divida el pudín entre 6 vasos pequeños para servir.
- Cubrir con film transparente. Asegúrese de presionar la envoltura de plástico sobre el pudín para evitar que se forme una piel..
- Enfriar durante unas horas o durante la noche.. Las sobras se pueden guardar en la nevera durante unos días., aunque fresco es mejor.
- Cubra con fruta y sirva..
Notas
Consejos
- Agregue más cacao en polvo para un sabor a chocolate más rico.
- Agregue más edulcorante de su elección para mejorar la dulzura.